喜爱雀舌茶,经常“添炉烹雀舌”西山兰若试茶歌中写道“山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸宛然为客振衣起,自傍芳从摘。
关于“雀舌”的提法,在古代就有啦!刘禹锡曾有诗云“添炉烹雀舌,洒水净龙须”那雀舌在古代是啥意思?原来,古人也是要对。
雀舌,茶名,因形状小巧似雀舌而得名,其香气独特唐·刘禹锡病中一二禅客见问因以谢之“添炉烹雀舌,洒水浄龙须”。
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